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2012/02/16

こんな野菜見たことない!!

《  写真の色が暗くて、実際の色をご紹介できないのが残念です 》



高校時代の友人と心斎橋のフレンチレストランへ。

   おっと!これは本物のフレンチじゃないですか…
    お昼からこんな贅沢してよいのか私



個室へ案内されると、先に来ていた友人たちが。




その中に着物姿の女性が一人。

おーーー!カッコいい~
その友人は普段から仕事の合間、週に何回かは着物を着るようにしているそうで、着なれた感じもステキ

Image242.jpg


ここのフレンチはお野菜にこだわっていらっしゃるようで、
オードブルは超珍しい野菜のオンパレード。

Image245.jpg

シェフが生のお野菜を持って説明に来てくださいました。

Image243.jpg


マイクロトマト黒いトマト緑のトマト
黄色いかぶ、黄色い人参などなど…

見たことのないお野菜ばかりでした。


Image246.jpg
安納芋と紫いものスープ
お皿の淵には安納芋の蜜が!


次の、魚介のミート(魚の肉)ソース煮、これまた濃厚~


Image248.jpg
メインのお肉にはナッツのソース
添え物の大きなシイタケのソテーも美味しかった~



Image249.jpg

カリカリミカンの添えられたアイスの下には金柑のチョコケーキ。
表面がカリッとして中はしっとり。

ケーキがそこまで得意でない私ですが、
うぉ!美味しぃ~~




贅沢なお食事と、涙流しながら大笑いの女子会でした



涙の訳?

それはまた後日…




フランス料理 アミチェ

〒542-0085
大阪市中央区心斎橋筋1-5-31 ラ・シーンビル6F
06-6251-3076
http://www.ami-gr1980.com/




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プロフィール

f_bec

Author:f_bec
財前奈緒子 Zaizen Naoko
リコーダーを演奏しています
居住地:大阪東部

ガナッシュリコーダーアンサンブル、リコーダーデュオ deux Chantez、アンサンブルChouChou 各メンバー。柏原リコーダーアンサンブル 指導。カルチャースクールハリーEIWA講師。

これまでに弥永寿子氏、山下久子氏、秋山滋氏にリコーダーを師事。山岡重治氏、ダン・ラウリン氏によるレッスンや、リコーダー以外の古楽器奏者のレッスンにも臨み今なおステップアップに精進しています。

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